ถั่วลันเตาหรือถั่วลันเตา (Pisum Sativum) จัดเป็นพันธุ์ของถั่วสวนและเป็นหนึ่งในหลายพันธุ์ของถั่วพื้นเมืองในยุโรปและเอเชียกลาง เมื่อปอกเปลือกแล้ว ถั่วเหลืองมักจะตากแห้ง ผ่าเป็นชิ้น แล้วนำไปใช้ในซุปและอาหารต่างๆ การปลูกถั่วลันเตาสีเหลืองในสวนผักต้องอาศัยสภาพการปลูกที่เย็นสบายและแสงแดดที่เพียงพอ
ขุดพื้นที่ปลูกให้ลึก 25-30 ซม. ประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูก คุณสามารถปลูกถั่วในสวนได้ตลอดเวลาหลังจากที่ดินมีอุณหภูมิอย่างน้อย 7 องศาและดินแห้งพอที่จะไม่ติดเครื่องมือทำสวน
กระจายปุ๋ยหมักหรือดินปลูกในชั้น 5 ถึง 8 ซม. ให้ทั่วบริเวณ ไถพรวนดินอย่างระมัดระวังโดยใช้จอบสวนหรือโรโตทิลเลอร์ถ้าคุณมี
วางเมล็ดถั่วลันเตาสีเหลืองในแถวห่างกัน 45-50 ซม. เจาะรูลึก 2-4 ซม. ตรงกลางแต่ละแถว ห่างกันประมาณ 2 ซม. หว่านเมล็ดอัญชันหนึ่งหรือสองเมล็ดในแต่ละหลุม แล้วคลุมด้วยดินปลูกในสวน
ปิดดินเหนือแถวที่ปลูก รดน้ำบริเวณที่ปลูกอย่างทั่วถึงด้วยมิสเตอร์เพื่อให้ดินชุ่มอย่างทั่วถึงและให้ดินชุ่มชื้นปานกลาง แต่ปล่อยให้แห้งระหว่างการรดน้ำ
เก็บเกี่ยวถั่วของคุณเมื่อสุก โดยปกติหลังจากปลูก 55-80 วัน และเมื่อถั่วมีลักษณะอ้วนและกลมเล็กน้อย
เมื่อเก็บเกี่ยวเมื่อโตเต็มที่ ถั่วลันเตาจะแห้ง เหนียว และบวมด้วยแป้ง และมีโปรตีนสูงมาก
เมื่อถั่วเหลืองถูกตัดส่วนที่อุดมด้วยเส้นใยออก และจากนั้นก็ให้พลังงานและโปรตีนมากขึ้น ถั่วเหลือง (เมล็ด) จะแยกออกเป็นสองส่วน (ใบเลี้ยง) เพื่อให้สิ่งที่เรียกว่าถั่วแยกสีเหลือง
จากนั้นบดให้ละเอียดเพื่อให้ได้แป้งถั่วลันเตา!
ในการปลูกถั่วลันเตาคุณจะต้อง:
- เมล็ดถั่วเหลือง
- ปุ๋ยหมักหรือดินปลูก
- จอบสวนหรือหางเสือ
- Fogger
- เสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง
หากคุณกำลังปลูกถั่วลันเตาสีเหลืองพันธุ์ไม้เลื้อย ควรวางไว้ในโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือเสาก่อนปลูก พันธุ์ถั่วเหลืองชนิดปีนเขาจะต้องได้รับการสนับสนุนที่ดีในการเจริญเติบโต
